|
Przy wypełnionej po brzegi sali restauracji „Piwnica Rajców” (mieszczącej się w podziemiach Dworu Artusa) odbyła się wielka gala finałowa plebiscytu „Gastronom Pomorza 2005” organizowanego przez Przedsiębiorstwo Imprez Artystycznych IMPRESARIO, przy prasowym współudziale Tygodnika Wieczór. To już piąta edycja tej imprezy, w czasie której klienci gastronomii, za pomocą kuponów drukowanych w Tygodniku, głosują na najlepsze lokale w sześciu kategoriach: restauracja dzienna, restauracja hotelowa, klub nocny, kawiarnia-cukiernia, pub i bar-pizzeria. Swoje wyróżnienie za całokształt osiągnięć w branży, w postaci Gastronomicznego Grand Prix Pomorza, przyznaje także Kapituła Nagrody pracująca pod przewodnictwem dr Henryka Lewandowskiego. Plebiscytowa rywalizacja trwała prze kilka miesięcy 2005 roku, by znaleźć swój finał w marcowe niedzielne popołudnie w „Piwnicy Rajców”. Uroczystą galę poprowadziła Alicja Dawidziuk z Telewizji Gdańsk. Komplet publiczności licznie poprzetykanej VIP-ami oraz uroda tchnących historią wnętrz „Piwnicy Rajców” spowodowały, że finał plebiscytu przebiegał w podniosłej a zarazem sympatycznej atmosferze. Spotkanie rozpoczął znany i lubiany piosenkarz, Andrzej Rybiński (dawniej „Andrzej i Eliza”), który przypomniał swoje popularne przeboje oraz nowe piosenki. Sala najpierw nieśmiało nuciła refreny, by w trakcie „Twist again” śpiewać już pełnym głosem wraz z artystą. Gwoździem wieczoru było, oczywiście, wręczenie statuetek i dyplomów właścicielom, bądź szefom wybranych przez klientów (a zarazem czytelników Tygodnika Wieczór) lokali gastronomicznych . Pełną listę nagrodzonych przedstawiamy obok. Warto przy tym zwrócić uwagę, że piąty z kolei garnitur wyróżnionych tym różni się od poprzednich, w których przeważały lokale trójmiejskie, że skompletował paletę restauracji, kawiarni i barów z całego województwa pomorskiego, od Trójmiasta, przez Wdzydze, aż do Chojnic. Stał się przez to reprezentatywny, dowodząc, że w całym regionie mamy naprawdę dobrą gastronomię. Wszystkim nagrodzonym najserdeczniej gratulujemy, ale z kronikarskiego obowiązku odnotujmy, że Gastronomiczne Grand Prix Pomorza trafiło w tym roku w ręce właściciela restauracji „Piwnica Rajców”, Cornelisa Jana van den Berga, Holendra, obieżyświata, który fachu restauratora uczył się prowadząc lokale gastronomiczne w różnych krajach świata. Potem, jak nie jeden przed nim, zakochał się w naszej rodaczce i na całe lata zakotwiczył w Polsce, a konkretnie w Gdańsku gdzie poprowadził restaurację. Jest postacią tyle kolorową, co sympatyczną i kreującą nowe klimaty w środowisku trójmiejskich restauratorów. Kilka słów warto też poświęcić paru innym laureatom plebiscytu. W kategorii „restauracja dzienna” zwyciężyła restauracja „Dobry Adres” z Gdyni. Jej twórczynią i dobrym duchem jest pani Roma Żychowska, która wraz z mężem zrealizowała poprzednio kilka innych udanych projektów gastronomicznych. „Dobry Adres” ze swymi kolonialnymi gadżetami, manekinami, ale przede wszystkim z dobrą kuchnią oraz specyficzną atmosferą tworzy w Trójmieście propozycję oryginalną, wartą poznania. Państwo Żychowscy tego wieczoru, zostali również uhonorowani nagrodą specjalną za dorobek zawodowy.
Inny gastronomiczny tandem, który wniósł sporo nowego w branży, tworzą Maja i Tomasz Luboccy, prowadzący cieszący się w Gdańsku dużym powodzeniem lokal „Barbados”. Usytuowany w centrum handlowo-usługowym naprzeciwko Dworca Głównego, będący na dwóch poziomach restauracją z dobrą kuchnią oraz klubem nocnym z muzyką na żywo – w zależności od pory doby. Także i w tym przypadku jasna wizja planów zawodowych, wsparta pasją w ich realizacji, dają dobre rezultaty. I jeszcze słowo o klubie „Kabaret Ewan”. To restauracja, dyskoteka i klub nocny z niepowtarzalnymi programami taneczno-rozrywkowymi w wykonaniu tancerek i zaproszonych gości. Lokal prowadzą Joanna Okroj i Andrzej Chorosz. Bez obawy o pomyłkę można powiedzieć, że ten kabaret usytuowany w centrum Gdańska przy ul. Tkackiej jest obecnie jedynym w Trójmieście lokalem oferującym paryskie klimaty nawiązujące do tradycji „Moulin Rouge”, czyli rozrywkę z pieprzykiem, na profesjonalnym, wysokim poziomie. Piąta edycja „Gastronoma Pomorza” zakończyła się bardzo udaną galą finałową i wszystko wskazuje na to, że plebiscyt rozwija się i będzie kontynuowany. Także dzięki sponsorom, którymi w tym roku byli: Przetwórstwo Mięsne LIS w Sierakowicach, Browar AMBER w Bielkówku, Wódka Hevelius, Cukiernia Paradowski i restauracja „Piwnica Rajców”. Do zobaczenia za rok! (zet)
WYNIKI PLEBISCYTU
w kategorii pizzeria – bar
I miejsce ‘MILENIUM’ z Tczewa
II miejsce ‘BARBADOS’ z Gdańska
III miejsce ‘LEONE’ z Gdańska
w kategorii ‘PUB’
I miejsce ‘U SZKOTA’ z Gdańska
II miejsce ‘SOPRANO’ z Chojnic
III miejsce ‘U SZWAGRA’ z Chmielna
w kategorii ‘klub nocny’
I miejsce klub ‘BARBADOS’ w Gdańska – Maja i Tomasz Lubowscy
II miejsce klub Kabaret ‘EWAN’ w Gdańska – Joanna Okroj i Andrzej Chorosz
III miejsce klub ‘POKŁAD’ w Gdyni – Sławomir Łuba
w kategorii ‘restauracja dzienna
I miejsce ‘DOBRY ADRES’ z Gdyni.
II miejsce ‘KRZEWI RÓG’ z Garcza k/ Chmielna
III miejsce Gdańska ‘AIRPORT’
|
|